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2011年10月13日 (木)

益子保育園の回答

益子保育園の回答


1.牛乳について
  飲ませる。
  安全が確認された市場にでている物を使用しています。
  (指定の納入業者に確認しました)

2.給食の野菜について
  気を配る
  ・安全な物を子供達に提供したい、誰もが共通の願いです。
  ・安全が確認され市場に流通しているものを使用しています。
   (発注の時高等及び文書にて納入業者にお願いしています。)
  ・産地の記入をお願いしています(以前から)


3.牛肉、その他の肉、魚貝、加工品について
  牛肉ー使用する
      年に1~2回ですが、現在はほとんど使用していません。
  その他ー安全が確認され、市場に流通しているものを使用しています。
        産地の特定はしていませんが、
        安心・安全な品の納品をお願いしています。

4.椎茸の使用、キノコの使用について
  どちらも使用する。
  安全が確認され、市場に流通しているものを使用しています。

5.免疫作用・抗酸化作用を高める献立作りについて
  気を配る
  栄養士を中心に給食会議をし、安全かつ栄養バランスを考え、
  子供達が喜ぶ給食献立作りをしています。

6.砂場の砂の取り替え、ホットスポットの把握、除染について
  取り替える。
  現時点では安全であるが、毎年運動会後に砂の補充をしていますので、
  実施したいと思います。
  現在は半分は抗菌砂です。
  追加の際も放射線量の確認をしたいと思います。

  園庭・数カ所測定をしていただきました。
  現在のところは大丈夫です。

7.地震が起きたときの防災計画、避難マニュアルの作成について
  既に作っている。
  毎月実施している避難訓練の中に、
  地震風水害等についても入っています。

8.弁当持参の許可について
  許可する。
  要望があれば個別相談に応じます。







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